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La Pizzicheria Pagliani è una bottega storica di Magliano Sabina, aperta nel 1926 da Umberto Pagliani. A lui sono succeduti negli anni il figlio Bruno con la moglie Clara e in seguito il figlio Alberto, che […]

Prende il nome dagli istrici, detti comunemente le spinose, l’Azienda agricola biologica-biodinamica, attiva dal 2007, che si trova in località Colle Croce, sulla collina del Giglio, nel comune di Magliano Sabina. E’ un’azienda a “ciclo chiuso”, […]

Una felice intuizione: produrre zafferano a Magliano Si deve al giovanissimo Giorgio Tibaldeschi, classe 1997, maglianese, coltivatore diretto, la dorata illuminazione di produrre e commercializzare lo zafferano in Sabina. “La mia è una piccola azienda […]

Si chiama così il nuovo, piccolo negozio nel centro storico di Magliano Sabina dove trovi, nei fine settimana, tutte le varietà di frutta e verdura che la stagione offre. L‘Orto di Casa è un’idea di Rosella […]

L’Azienda Agricola Fratelli Nesta Enzo, Massimo & C. produce e vende direttamente i prodotti aziendali, quali carni di vitello e di maiale, abbacchi, polli, conigli, latte e derivati (latticini e formaggi), verdura e frutta di stagione, […]

Il Caseificio Er Campagnolo  è un’azienda familiare, attiva dal 1994, condotta da Angelo e Gabriella Moretti con la figlia Aurora e  il marito Vincenzo Antonini. L’azienda agricola ha un’estensione di circa 60 ettari di terreni certificati biologici che […]

Nel vasto territorio di Magliano Sabina, caratterizzato da uliveti, vigne, pascoli e dalla presenza di numerosi allevamenti di bovini e ovini, spicca il Caseificio Le Perle degli Angeli – Azienda agricola F.lli Marti  che alleva esclusivamente bufale […]

Azienda agraria, macelleria, negozio alimentare Quando si dice prodotti a km zero, non si può non pensare alla Fattoria del Giglio a Magliano Sabina. La famiglia Varasconi, ora capitanata da Luca, gestisce da generazioni l’azienda agraria a […]

Vini del territorio e olio extravergine della Sabina: qualità tra esperienza e tradizione 50 anni di storia, 200 soci produttori vitivinicoli, 4.000 ettolitri lavorati, importanti riconoscimenti di vini tipici IGT e DOP. Sono questi i numeri della Cantina […]

Tradizionale come un caseificio, innovativa come un’agrigelateria a km zero Tutto questo è l’Agrigelateria Corsetti caseificio azienda agricola  a conduzione familiare, che da tre generazioni alleva bovini da latte al pascolo, coltivando il foraggio per […]