Azienda Agricola Fratelli Nesta Enzo, Massimo & C.

L’Azienda Agricola Fratelli Nesta Enzo, Massimo & C. produce e vende direttamente i prodotti aziendali, quali carni di vitello e di maiale, abbacchi, polli, conigli, latte e derivati (latticini e formaggi), verdura e frutta di stagione, olio extravergine della Sabina.

L’azienda ha radici e tradizioni antiche. Era la fine dell’Ottocento quando Marino Nesta acquistò dei terreni nel comune di Magliano Sabina ed avviò l’attività che da allora è proseguita senza sosta.

Oggi i suoi nipoti Enzo e Massimo, con le rispettive famiglie, grazie all’acquisizione di nuove terre e alla modernizzazione di alcuni processi di lavorazione, hanno ampliato la gamma dei loro prodotti, che vendono direttamente non solo a Magliano, ma anche in diversi mercati e negozi aperti di recente a Roma. 

A fare da insegna, trovi le bandiere gialle di Campagna Amica della Coldiretti, a cui l’Azienda è associata, e il marchio Bottega italiana.

Azienda Agricola Fratelli Nesta Enzo, Massimo & C.
Negozio aziendale – Macelleria Caseificio
Località Massamora, Vocabolo Beradelli
02046 Magliano Sabina (RI)
tel +39 0744.91496

Tutti i prodotti per la tua spesa a km zero!

L’Azienda Agricola Fratelli Nesta lavora e trasforma direttamente i propri prodotti.

Per questo la porchetta cotta nel forno a legna, le salsicce, i salumi, i formaggi e le preparazioni gastronomiche sono prodotti sempre freschi e garantiti a km zero.

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 Cos’è lo “straccheggio”?

E’ un formaggio invecchiato, creato da Massimo Nesta, che così lo racconta: “E’ un prodotto nato quasi per sbaglio alcuni anni fa. Non avendo venduto tutto lo stracchino, ho provato a stagionarlo e ne è nato lo Straccheggio. Il prodotto, il cui sapore può ricordare il taleggio, ha riscosso subito il consenso dei nostri clienti e oggi è uno dei prodotti di punta della gamma di formaggi freschi e stagionati che produciamo nel nostro caseificio, utilizzando solo latte del nostro allevamento. Ha la crosta del taleggio e l’anima morbida dello stracchino.”.

 

Premi ricevuti dall’Azienda agricola Fratelli Nesta

Registrato in Camera di Commercio, lo straccheggio ha ottenuto per 2 anni consecutivi il Premio Roma (2014 – 2015). 

A questo va aggiunto il riconoscimento ottenuto dall’Azienda  nell’ambito del Concorso formaggi “Premio Roma” 2018. Il “Fior di Latte” proposto alla giuria dall’impresa reatina ha conquistato il terzo posto nella Sezione Roma e Lazio per la tipologia “Paste filate fresche”.

Nesta, una famiglia di gusto e sapore

Enzo è il presidente della Vi.Co.Sa, la cantina sociale dei Vini dei Colli della Sabina. Le sue due figlie sono Barbara (titolare dell’Agriturismo Colle Elmo di Magliano Sabina, coadiuvata nell’attività dalla mamma Mariella) e Valentina, che di recente ha aperto il punto vendita Sapori della Sabina nel centro storico del paese, specializzato in pasta fresca, prodotta con uova biologiche, ed altre specialità.

Massimo insieme alla figlia Simona si dedica alla produzione dei formaggi e alle vendite dirette su Roma, suo figlio Federico si occupa dell’allevamento e della produzione agricola, mentre la moglie Rita la trovi nella macellaria, inaugurata nel 1996.

Le tue esperienze all’Azienda Agricola Fratelli Nesta – Magliano Sabina

Basta una telefonata e puoi vivere una giornata diversa, partecipando alle diverse attività proposte:

  • fare il formaggio, la ricotta, il primo sale
  • assistere alla mungitura
  • raccogliere le olive
  • vendemmiare

Dove trovi i prodotti dell’Azienda Fratelli Nesta

ROMA

La Bottega italiana di Campagna Amica:

TRASTEVERE Via Bernardino Passeri 6/8 cell 3395214733
apertura: da martedì a sabato, ore 08-20; domenica 08 – 14; lunedì chiuso

PRATI via Vespasiano 20 cell 3395214733
apertura: da martedì a sabato, ore 08-20; domenica 08 – 14; lunedì chiuso

OSTIA LIDO viale Duca di Genova 145 cell 3395214733
apertura: giovedì 08 – 14; domenica 08 – 14

Mercato Circo Massimo – Via S. Teodoro cell 3395214733
apertura: sabato e domenica ore 08 – 15

Mercato Garbatella Farmel Market via Francesco Passino cell 3395214733
apertura: sabato ore 08 – 18;  domenica 08 – 14

Consegne a domicilio Roma 2 volte a settimana ore 19 – 20

MAGLIANO SABINA

Negozio aziendale – Macelleria Caseificio (vedi indirizzo a fondo pagina)

Sapori della Sabina – piazza S.Pietro – tel.  +39 0744.91799

Agriturismo Colle Elmo – Vocabolo Colle Elmo 5località Berardelli – tel. +39 0744.91785 

 

Interviste e testi a cura di Sara Grita
Web writer per blog, piattaforme, social diversi, autore testi per documentari TV, ufficio stampa. Vive a Magliano Sabina. sara.gritapalombelli@gmail.com

 

Azienda Agricola Fratelli Nesta 
Negozio aziendale – Macelleria Caseificio
Località Massamora, Vocabolo Beradelli
02046 Magliano Sabina (RI)
tel +39 0744.91496

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